Čabaja
Jedna z nejznámějších uzenin. Mletá paprika dodává této vepřové klobásce typickou červenou barvu i aroma. Její lahodná chuť vyžaduje svůj čas. Proces uzení a následného sušení trvá 2 – 6 týdnů.
Druh výrobku: Fermentovaný masný výrobek
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2104 kJ / 508 kcal |
| Tuky | 43,53 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18,02 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| z toho cukry | < 0,54 g |
| Bílkoviny | 26,8 g |
| Sůl | 3,93 g |
| Sodík (Na) | 15 719 mg/kg |
- Složení: vepřové maso, směs koření, dusitanová sůl (< 2 %), startovací kultura, antioxidant E301, vepřová střeva.
- Trvanlivost: 21 dnů
Skladem
38,5 Kč / ks
cena vč. 21% DPH
