Oravská slanina
Vyrábí se z vepřového boku s kůží, nasolená suchým způsobem a pomalu uzená na studeném kouři z tvrdého dřeva. Typická je pro ni tužší textura, tmavší barva a silnější kouřová chuť.
Oravská slanina je ideální na krájení na tenké plátky – do chleba, na prkénko, ale neztratí se ani v teplé kuchyni.
Druh výrobku: Tepelně opracovaný masný výrobek
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3000 kJ / 720 kcal |
| Tuky | 78 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 28 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sůl | 2,5 g |
| Sodík (Na) | 10000 mg/kg |
- Složení: vepřový bok bez kosti, solivarská sůl s jodem
- Trvanlivost: 30 dnů
Skladem
161,5 Kč / ks
cena vč. 21% DPH
